爱吃泡菜的朋友，眉山这个盛会不要错过哦！

话说我们人们吃饭

除了临江寺豆瓣下饭

还有一样少不了

那就是“泡菜”

最近日报君了解到

在我们——眉山

将要举行一场关于“泡菜”的盛会

“中国泡菜食品国际博览会”

近日，日报君在成都举行的第十七届中国食品安全年会暨第十一届中国泡菜食品国际博览会（以下简称“食安年会暨泡博会”）新闻发布会获悉，以“健康食品·世界共享”为主题的本届食安年会暨泡博会将于11月13日至17日在“中国泡菜之乡”的四川眉山市举行。

本次盛会都有哪些亮点呢

N0.1场馆帅

上面这个非常有科技感的场馆——

眉山会展中心

就是本次举办盛会的主会场

总面积约3万平方米

N0.2活动嗨

除了场馆帅

节目也灰常精彩

开幕式

第十七届中国食品安全高峰论坛

国际国内泡菜食品展示展销

“国际泡菜+泡菜坛艺”制作大赛

东坡泡菜群众文化活动

......

你想到的和没想到的

这里统统有

N0.3来头大

来参加的参展商更是大有来头

国际国内参展商近300家

国际“泡菜”大国——

韩国、日本、俄罗斯

业界知名大咖——

境内外政务嘉宾

专家学者、协会商会负责人、

投资商和参展商

1600余人

那为啥选在眉山举办呢

听日报君接着给你摆

一、历史渊源久

泡菜被誉为“川菜之骨”，“三千年泡菜，中国人味道”。眉山被誉为“中国泡菜之乡”，其中，眉山的“东坡泡菜”更是有着2000多年的制作历史，闻名中外。

二、产业规模大

近年来，眉山市是我国已建成的中国最大的泡菜产业基地，2018年全市共有标准化泡菜原料基地46万亩，泡菜企业64家，形成泡菜加工与包装、冷链、物流产业集群，实现销售收入181.5亿元，2019年有望突破200亿元。眉山泡菜跨出国门，远销100多个国家和地区，境外销售收入超2亿元。

三、技术水平高

眉山市成功打造“世界泡菜的研发中心”，赢得国际市场。建成国家泡菜质量检验中心，配备国内一流、国际先进的检测设备，在全国率先制定第一个泡菜行业标准，主导制定《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》国际标准，多项科研成果填补国内外空白，领先国际水平。

文章来源：资阳日报