走进“中国泡菜之乡”，一股菜香扑面而来

从成都出发，沿着京昆高速南行30多公里，就到了四川省眉山市地界。高速两旁郁郁葱葱的田野，告诉我们成都平原的春天已经来了……

“中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山。”这片满眼葱绿的田野，包含着眉山46万亩泡菜原料基地。被誉为“中国泡菜之乡”的眉山市近年来充分依托土地资源和传统泡菜制作优势，大力发展泡菜产业。目前，这一产业已经成为全市支柱产业，每年泡菜销售收入超过180亿元，一个聚集上下游龙头企业，汇集加工、包装、冷链、物流的泡菜产业集群已经形成。
　　

然而，新冠肺炎疫情的暴发给眉山市泡菜产业带来了****的压力和考验。全市数十家规模泡菜生产企业一头连着百姓餐桌，一头连着种植农户，中间还连锁着大批加工、包装、冷链、物流企业。如何在做好疫情防控、保证安全的同时，帮助泡菜企业及时顺利复工复产，成为眉山市政府、企业和农户*关注的问题。
　　

疫情袭来时，正是眉山各大泡菜企业收购原料——青菜、萝卜、二荆条海椒的黄金时节。但由于疫情管控，泡菜企业和蔬菜基地之间交通阻隔，许多蔬菜种植户卖不出货物，眼看成熟的蔬菜在地里一天天变老，急得直掉眼泪，而企业也担心错过*佳收购季节，蔬菜老化，生产出来的泡菜失去鲜脆口感，甚至后期无菜可做。
　　

眉山市市场监管局在疫情防控的一线工作中了解到“吉香居”“川娃子”等一大批规模泡菜生产企业及种植农户的燃眉之急后，一方面及时向当地党委、政府汇报情况，一方面充分发挥市场监管职能作用，做好生产企业特种设备检测、职工食堂安全防控等一系列工作，支持企业复工复产。
　　

在市场监管和相关部门的帮助下，1月30日，订单种植面积达5万亩的四川吉香居食品有限公司蔬菜收购绿色通道顺利开启。截至目前，该公司在全市设立15个蔬菜收购点，解决种植农户卖菜难问题，已向农户收购青菜、萝卜3000余吨。
　　

吉香居公司副经理王艳丽介绍，眉山市市场监管局和东坡区市场监管局全程参与了公司复工复产准备工作——从协调蔬菜收购，到厂区特种设备检测，再到职工用餐安全，市场监管局的同志都很上心。2月9日，该公司顺利复产。
　　

王艳丽的话，在眉山市东坡区泰和镇龙亭村8组村民张福仙的嘴里得到了应证。中国市场监管报记者见到她时，她正忙着打整刚刚收过青菜的土地，备种春耕。张福仙告诉记者，半个月前，她还在为地里卖不出去的蔬菜急得团团转，没想到后来吉香居公司把她家种出的30吨青菜和15吨萝卜悉数收走，并顺利拿到了2万多元的货款。
　　

张福仙的邻居王学成更是在这次疫情中虚惊一场。去年，老王和邻居陈正学、龚明贵搭伙流转了本村500亩土地种植蔬菜。疫情发生时，3人尚有1000吨青菜和600吨萝卜未出手。正在老王和搭档忧心忡忡的时候，企业来收菜了，老王合同上50多万元的菜款一分没少。
　　

家住东坡区悦兴镇金光村4组的邵加发，也是蔬菜收购绿色通道的受益者。与邵加发签订蔬菜收购订单的彭山市新希望集团旗下的川娃子食品有限公司，在疫情发生后，以二荆条海椒为原料生产的“烧椒蘸酱”调味品很快卖断货。为保证市场供应，公司急需复工复产，并紧急增加一条生产线。对此，当地市场监管局的同志进驻厂区，对其复工复产涉及特种设备进行检测、校正，保证该公司于2月13日顺利复产，并被列为“全国疫情防护重点物资保障单位”。由于川娃子公司产能的扩大和蔬菜收购绿色通道的开启，邵加发田里剩下的1万公斤二荆条海椒顺利出手。

2月21日，眉山市市场监管局出台了12条政策措施，帮助企业解决疫情防控期间复工复产面临的实际问题。2月24日，该局召开党组扩大会议，提出一手抓疫情防控，一手抓安全生产。该局通过微信群、QQ群等减少人员流动的方式广泛开展特种设备安全管理政策和技术知识宣传培训，专门编印了复工复产企业特种设备安全“六到位”宣传单，督促企业按要求加强复工复产前的安全隐患排查。2月27日至28日，该局根据疫情防控工作形势变化，开展第三轮督导，督查指导各区县局防控疫情、支持企业复工复产工作情况。
　　

数据显示，截至3月5日，眉山市418户限额以上商贸单位复产343户，复产率82.1%；商贸单位中限额以上商贸企业253户，累计复产221户，复产率87.4%。415家获证食品生产企业复产177家，52家药械化生产企业复产39家，52家纳入工业产品生产许可证管理的企业复产36家。