气温回暖，草莓病虫害多，着色差不够甜如何管控？内附方法！

投稿Pretty girl来源：作者：大丰收发表于：03/20/2021 17:14:131326次阅读0人点赞0条评论

正值草莓的卖果季节，颜值与口感并存的草莓不少，也更受消费者的青睐，当然价格上也是很有优势的。但是最近后台有不少农户反应果子小植株旺长，有的畸形果卖不上价（这个问题上期推文已经讲解过），有的着色差不够甜还裂果，还有的白粉病、灰霉病危害严重，那么，这些情况应该怎么避免呢？

草莓着色不良、还不甜

草莓果实的色泽一般为红色，栽培种的果色通常在粉红到深红间变动，差异很大。红色为花青甙色素。在果实肥大初期为绿色，中期变白，后期则转变为红色；只有当果实进入膨大后期时，花青甙的含量才急剧增加。

那么什么原因会导致草莓着色差、还不甜呢？

1.果实充分膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密切关系：氮素过多、钾、硼缺乏时，果实着色不良，而钙、钼、硼等矿质元素及有机活化营养，对果实着色有一定的促进作用。

2、果实膨大期需要源源不断的动力，那就是水，没水的果大不起来，但是过度浇灌会导致果实肥大偏软、着色不良和糖度降低，需要注意用量。

3.果实长时间与地膜或垫草接触。

4.果实的着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大，花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，尤其是大棚里温度低于5摄氏度，极易发生青头果。

光照不足或浆果中含糖量低或磷、钾、硼元素不足引起生理性白果（浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色）易软易烂）。

防治措施

物理措施：

要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件；

是定植时底肥施足有机肥，适当加大株行距，减少株间遮光；

保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕植株间光照强度；

果实膨大期，对影响果实着色的叶片及时摘除，可增加着色，防止结果枝因重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。

化学措施：

着色期叶面喷施硝钠·胺鲜脂能使果实着色良好，并能有效的防止叶片早衰，延长采收期。

在果实发育后期大量施入单一氮素肥料会影响果实着色与增甜，俗话说：”无磷不红，无钾不甜“，可在果实发育后期施入磷钾肥，促进果实着色增甜改善果实品质。

结合这两项，可使用硝钠·胺鲜脂+磷酸二氢钾，促进草莓均匀着色，降低果实有机酸含量，提高草莓品质。

草莓白粉病、灰霉病

草莓白粉病和灰霉病，讲究提前预防！聪明的朋友不会等到病害发生以后才去用药，而是在整个草莓生长过程中阶段性用药！因为这些病害传播快、危害大，而且反复发生，在果期肯定会危害果实，影响较大。

①草莓白粉病：发病时茎叶上有白色霉层，后出现红褐色病斑，叶缘卷曲枯黄；花蕾变成粉红色不能开放或开花不正常；幼果停止膨大、干枯萎蔫，成熟果实着色不均、表面覆盖一层白粉。

白粉病

②草莓灰霉病：初期叶缘上有浅褐色水渍状病斑，空气潮湿时形成灰褐色霉层；花萼初呈红色，逐渐变褐并着生霉层，形成僵果；干燥时出现腐烂状僵果、提前落果，湿度大时果实腐烂变软，遍覆霉层。

灰霉病

防治措施：

①草莓白粉病、炭疽病都可以使用健达1500倍或露娜森1500倍进行预防和治疗，如果已经发生，一定要摘除病果再用药。

②草莓灰霉病可以使用凯泽1000倍预防，如果发生可以使用健达1500倍或露娜森1500倍治疗，前提也是要摘除病果。

注意，病害发生后用药，健达、露娜森、凯泽、绿妃等连续使用不要超过两次！因为这些基本属于同一类药剂，容易产生抗性，影响使用效果。轮换用药时可选择四氟醚唑/己唑醇+乙醚酚，或者乙嘧酚磺酸酯。

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