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四川爱媛苗基地直发_爱媛38是何方神圣?成为网红是有硬实力的!

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如果问,你*喜欢的橘子是哪一种?

可能会有千百个答案。


在2015年市面上大量上市了一个柑橘品种:爱媛38。很多人更是傻傻分不清楚柑橘的品种,那关于爱媛38,大家了解多少呢?其是它是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。相对一般杂柑成熟期提前了一个月左右。有利的填补了柑橘市场的空缺期。

爱媛38号是日本南香柑和西之香的杂交品种,为日本杂交柑桔新品种,系南香×西子香杂交育成,树势旺。与南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香后期水份不足的缺点,是取代南香的*佳品种。单果重250克左右,果形扁圆,果皮红橙色,果面光滑,有光泽,外形非常美观,易剥皮;果肉黄橙色,柔软多汁、有香气、无核,口感特别细嫩,极易化渣,*明显口感特征好像吃甜果冻一样,口舌几乎感觉不到,清香爽口,风味**。很多人说可以用吸管吸着喝,果哥试了一下,确实如此。

关于爱媛的来历:

爱媛38,网络上很多叫“果冻橙”,又名叫红美人。品种学名为“爱媛38号”,原产日本爱媛县而得名。在爱媛38号之前还有爱媛28的说法。很多人分不清楚有什么区别?果哥翻阅了很多日本资料,日本只有28号,根本就没有38号这个品种,我猜测引进品种时,把日本的“紅まどんな”这个品种为了方便直接说成爱媛38的。也有说爱媛38(中柑所引进)和爱媛28(浙江民间引进)两品种很多特征相同,不少人认为就是同一品种。

关于“爱媛”的产地

爱媛38是从日本柑橘王国爱媛县引入我国,现在主要是在四川眉山,短短几年时间,眉山东坡区、丹棱县、成都蒲江县都成为了爱媛38号在中国的主产区。关于眉山,来自地处北纬30度,这里常年日照充足,土质肥沃,中国有一半的柑橘类水果都产自这片土地。在某宝上,四川已经成了爱媛的了主要的产区。其中丹棱县的爱媛38号种植面积甚至达到了5万亩,是*大产区。眉山东坡区种植面积达到3.03万亩,年产量超过5万吨。其次在湖北,重庆和浙江也有一定规模的种植。该品种适宜在年均温16C°的地区种植,也是柑桔地区的理想品种。

再补充一点爱媛县的知识,爱媛县柑橘年产量约为21万吨。拥有100多年的历史,在柑橘产业方面有很多研究,培育出了很多**柑橘品种。下图为爱媛县的一些品种:

关于爱媛的成熟时期

爱媛38号属于中熟杂柑,相对一般杂柑成熟期提前了一个月左右。(比如春见,爱媛38早熟,春见中晚熟。爱媛38可以提前上市,春见不能。)

在10月下旬,眉山本地出产的爱媛38号已经开始上市,有些10月中旬即可上市。上市早味道就会差一些,比如味道会略带酸味。需要等待口感*佳需要在11月底左右。为了维护眉山柑橘的品质,政府甚至下达了关于《关于丹棱桔橙开采上市日的通告》

(一)采摘鲜果上市

1.爱媛38 :
2019年10月中旬后进行采摘或可溶性固形物≥12%;
2.春 见:
2020年2月上旬后进行采摘或可溶性固形物≥13%;
3.大雅柑:
2020年2月中旬后进行采摘或可溶性固形物≥13%;
4.不知火:
2020年3月中旬后进行采摘或可溶性固形物≥13%;
5.青 见:
2020年4月中旬后进行采摘或可溶性固形物≥12%;
6.**品种的采摘期请咨询县农业农村局多经农技站。
凡在适宜采摘期前申请采摘的,须经所在乡镇农业服务中心进行可溶性固形物检测、农残检测,达标后开具《准采证》方可采摘上市。

(二)采摘储存保鲜果品达到九成熟方可采摘

爱媛38号与**同门师兄比较

(图片:来自熊猫指南)

从这张水果剖面图上我们已经开始感受到爱媛38的魅力:无籽、橘络少、皮薄、果肉细腻透亮。

(图片:来自熊猫指南)

从结果来看,爱媛38在这几个维度的整体表现还是很不错的:皮薄易剥皮,无籽少橘络,汁水丰富,口感细腻。成为网红橙是有内在实力的!

关于爱媛的吃法

1.直接用手剥

2.用吸管喝

3.当然也可以先开个小口,用勺子按一按细嫩的果肉,直接舀出来吃就好了,和吃果冻一样,方便还不脏手。



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